HOT ! 美品　エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER

エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE(A.ESCOFFIER。エスコフィエ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 井上幸作 技術監修。フランス料理のバイブル、A.エスコフィエ著の『LE GUIDE CULINAIRE（エスコフィエ フランス料理）』日本翻訳版（柴田書店）です。【状態について】• 外箱（段ボール）: 経年による若干の退色やスレが見られますが、保管用としては問題ない状態です。• 書籍本体: 外カバーに透明な保護ビニールを付けた状態で保管していたため、表紙・背表紙ともに非常に綺麗です。ページの断面（小口・天・地）も白く綺麗な状態です。【商品詳細】• 書名：LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ フランス料理• 著者：A.エスコフィエ（A. ESCOFFIER）• 出版社：柴田書店【発送について】高価で重量のある書籍ですので、濡れ防止のビニールに包み、緩衝材（プチプチ）で丁寧に梱包した上で、メルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて発送いたします。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。。中古】洋書☆フランス語☆ESCOFFIER 「エスコフィエ」☆ 料理の手引き。プロの料理人、料理人を志す方、または本格的なフランス料理の古典・基礎を学びたい方にとって必携の最高峰の専門書です。房総半島　パーフェクト地磯ガイド。直筆サイン付き　ようこそ実力至上主義の教室へ2年生編start トモセシュンサク。• 内ケース（茶色の布張りケース）: 目立つ汚れや傷みはなく、非常に綺麗な状態を保っています。スポーツ選手達の写真集 一瞬の肖像 B5変型 80ページ希少 美品♥1冊限り。木綿伝承: 手紡ぎ手織り入門。• 紙面（中身）: ページのめくり跡や折れ、書き込みなどは見当たらず、通読に全く問題ありません。続・うたう怪獣写真カード。日本盆栽水石名品大系 10冊セット♪。全体的に使用感が少なく、この年代の専門書としてはかなりの「美品」の部類に入るかと思います。【レイルロード】【鉄道愛好家】東急電車　形式集　1と3 ２冊セット　美品。【美品】小林香織 ゴールデン・ベスト スコアブック(CD付)。状態は写真にてご確認いただき、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。市原悦子の名作朗読集　ユーキャン　市原悦子　羅生門　坊っちゃん。(初版)ストリート・キングダム 東京ロッカーズと80'sインディーズシーン。よろしくお願いいたします。アバルト 洋書 KING OF SMALL CARS 1985 ABARTH